บั๊ญเฝอ หม้อไฟเวียดนาม ถนนเลี่ยงเมืองปากเกร็ด-สามัคคี อยู่ฝั่งเดียวกับโฮมโปร แจ้งวัฒนะ ถ้ามาจาก ถ.แจ้งวัฒนะ ขับผ่านโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงไปซักพัก ร้านจะอยู่ฝั่งขวามือ ให้ยูเทิร์นมาครับ
ในส่วนของ “บั๊ญเฝอ” ชื่อของร้าน หมายถึงอาหารที่ประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ มีลักษณะเป็นหม้อไฟ คล้ายๆ กับสุกี้ของบ้านเรานั่นเองครับ
- สำหรับที่ตั้งของร้าน สังเกตง่ายๆ เลยครับ พอเห็นทุ่งหญ้าหิมะสวยๆ สูงๆ ทางซ้ายมือ และป้ายสมาคมชาวบุรีรัมย์ ก็แปลว่าถึงแล้วครับ เลี้ยวซ้ายเข้าไปหาที่จอดได้เลย
- ทางเข้าด้านหน้าร้านจะมีที่นั่งรอหรือออกมานั่งเล่นก็ได้นะครับ ด้านผนังของร้านจะตกแต่งเพ้นท์กำแพงเป็นลวดลายแนวกราฟฟิตี้ (Graffiti) คูลๆ ชิคๆ ไว้สำหรับให้คนที่มาทานอาหารถ่ายรูปเล่นได้
- เดินมาอีกนิดหน่อยจะเป็นห้องน้ำ ห้องน้ำที่นี่สะอาดมากครับ
- มุมเคาน์เตอร์ตกแต่งด้วยไม้ ให้ความเก๋ + เท่ ดูดี มีสไตล์สุดๆ ครับ
- โต๊ะเก้าอี้ภายในร้านมีความเรียบง่าย เน้นสบายๆ ตั้งโต๊ะห่างกันพอสมควร ให้ความรู้สึกสะดวกสบายไม่อึดอัดเลยครับ
ก่อนที่จะไปดูส่วนผสมความอร่อยที่อยู่ในหม้อนี้ มาดูคลิปกันก่อนเลย
นี่คือส่วนหนึ่งที่สั่งนะครับ แต่สั่งมาหลายรอบ อิอิ
-เส้นบั๊ญเฝอ จะนุ่มๆ เคี้ยวง่าย ไม่เหนียวครับ
-บอลไข่ปลา ลูกกลมๆ น่ารักๆ อร่อยดี ไม่คาวครับ
-สันคอเชิดสไลด์ หั่นบางๆ อร่อย นุ่มดี
-ตับตลับหมู เอาใจคนที่ชอบกินตับนะครับ ตับ ตับ ตับ ตับ อิอิ
-ปลาทะเลใจ เนื้อปลาสด นุ่ม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทานง่าย อร่อยถูกปากมากๆ
-เห็ดเข็มทอง หนึ่งในส่วนประกอบสำคัญที่จะนำไปสู่ความอร่อยเช่นกัน
-ปลาม้วนไข่เค็ม เมนูนี้ผมชอบมากครับ เวลากินข้างในจะมีไข่เค็มด้วย อร่อยมันๆ เข้ากันดีจริงๆ
-หมูนุ่มนวล ชื่อดูหวานละมุนใช่ไหมครับ พอได้กัดเข้าไป หมูนุ่มมากๆ อร่อยจริงต้องลอง อิอิ
-กุ้งสะดุ้ง มันก็คือกุ้งสดนี่เอง ที่นี่เค้าจะแกะเปลือกให้เรียบร้อยพร้อมจุ่มลงหม้อรอกินได้เลยครับ
-เบคอนแคระ อันนี้จะมีมันติดมาเยอะหน่อยนะครับ แต่ผมชอบ อิอิ อร่อยดีครับ
-เจ้านี่คือ หมูสันนอกใจสไลด์ นะครับ มันไม่มี เอาใจสาวๆ รับรองไม่อ้วนครับ
-หมี่หยกบั๊ญเฝอ เรียกว่าขาดไม่ได้เลยล่ะครับ เส้นหมี่หยกของที่นี่อร่อยดี ถ้ามาอย่าลืมสั่งกันนะครับ ผมนี่สั่งไป 3 ถาดแหน่ะ
-ไข่ไก่ ขาดไม่ได้เลยนะครับสำหรับการกินสุกี้ เพราะสิ่งนี้จะทำให้น้ำซุปน่ากินขึ้นมาอีก
-เมนูผักของเราก็จะมี ปวยเล้ง ผักกาดขาว ผักบุ้ง ผักชีฝรั่ง โหระพา
-ลงหม้อแล้วก็จะน่ากินแบบนี้ล่ะครับ
-ตบท้ายด้วยของหวานกันหน่อย เฉาก๊วยนมสด อร่อยและฟินจริงๆ สำหรับคนรักขนมหวานแบบเรา อย่าลืมลองกินดูนะครับ ^^
-สุดท้ายนี้ ต้องขอขอบคุณพี่เจ้าของร้านคนสวย แถมใจดีอีกด้วยนะครับ ที่ได้ให้เราไปรีวิว แถมบริการอย่างเต็มที่ด้วยครับ
สรุปโดยรวมแล้ว ผมให้คะแนนเต็ม 10 เลยครับ เพราะว่ารสชาติอาหารอร่อย สด สะอาด วัตถุดิบคุณภาพ โดยเฉพาะน้ำจิ้มรสเด็ดของร้านนี้ ต้องบอกว่าขอยกนิ้วให้เลยครับ อร่อยเข้มข้นมากๆ ในส่วนอื่นก็ประทับใจไม่แพ้กันครับ ทั้งราคาไม่แพง บริการรวดเร็ว พนักงานสุภาพ พูดจาเพราะ ภายในร้านบรรยากาศดี สะอาด นั่งสบาย และยังมีห้องน้ำสะอาดอีกด้วยครับ
ข้อมูลร้าน บั๊ญเฝอ
ที่ตั้ง: 14/109 ซอยเลี่ยงเมืองปากเกร็ด 36 (ต้นสน 15) ถนนสามัคคี บางตลาด ปากเกร็ด 11120
เปิด-ปิดเวลา: ทุกวัน 11.00 – 22.00 น.
โทรศัพท์: 02-020-8286
ที่จอดรถ: ลานจอดรถบริเวณหน้าร้านและด้านข้างร้าน
การจ่ายเงิน: เงินสดและะบัตรเครดิต
เพจ: https://www.facebook.com/banhphorestaurant
อีเมล์: banhpho2016@gmail.com
ร้านอาหารแนะนำย่านนนทบุรี
– ร้าน ใส่นม SaiNom
– ร้าน ฆัง ฆัง หม้ออร่อย
– VT แหนมเนือง สาขาสนามบินน้ำ
– สวัสดีสเต็ก แจ้งวัฒนะ
– พากิน บิงซู ที่ร้าน Hollys Coffee
– ครัวแม่ศรีเรือน ต้นตำรับก๋วยเตี๋ยวไก่
– อา ลม ดี คาเฟ่ ร้านนั่งชิล บรรยากาศดีริมน้ำ
– ครัวสวนสลุย ร้านอาหารใต้รสเลิศ ย่านแจ้งวัฒนะ
– เฝอ by ตำมั่ว อาหารเวียดนาม สาขาโรบินสัน ศรีสมาน
– Triple Trees ร้านกาแฟและร้านอาหาร ติดถนนชัยพฤกษ์
– ชาบูกู รสชาติไทยสไตล์ญี่ปุ่น สาขาถนนเลี่ยงเมืองปากเกร็ด-สามัคคี