ครัวโชติรส ร้านอาหารพื้นเมืองและอาหารจีนฮกเกี้ยนเก่าแก่ของภูเก็ต เป็นร้านของโกโชติ ตั้งวินิต ร้านนี้มีอาหารหลากหลายเมนูที่อร่อยถูกปากจนมีนักท่องเที่ยวแวะเวียนมาชิมไม่ขาดสายทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ บรรยากาศภายในร้านก็ตกแต่งแบบง่ายๆ สบายๆ เน้นความเป็นกันเอง
หน้าร้านครัวโชติรส
หน้าร้านจะมีกรงนกเยอะมากๆ ไม่แน่ใจว่าเจ้าของร้านชื่นชอบหรือว่าเอาไว้ประดับร้านนะครับ แต่ก็สวยดีดูเป็นธรรมชาติไปอีกแบบ
ภายในร้านก็ตกแต่งโทนอบอุ่นให้ดูเหมือนทานอาหารที่บ้านของตัวเอง
วันที่ผมไปทานมีนักท่องเที่ยวชาวจีนกำลังนั่งทานอยู่หนึ่งโต๊ะ
เมนูที่นี่ก็ทำง่ายๆ ครับ ไม่ได้เป็นเล่มหรูหราอะไร พอดีไม่ได้ถ่ายเล่มเมนูมาด้วย แต่ถ่ายรูปเมนูแนะนำที่ตั้งอยู่บนโต๊ะมาแทนนะครับ
ของหวานแนะนำขึ้นชื่อของภูเก็ต ขนม โอ๋วเอ๋ว ครับ
นอกจากนั้นจะมีโปรโมชั่นของร้านด้วยนะครับ พอดีช่วงที่ผมไปเป็นโปรโมชั่นของบัตรเครดิต TMB
หมูฮ้อง หมูนุ่มมาก มีกลิ่นหอม ไม่เหนียว ส่วนที่ติดมันก็อร่อย กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลื้ม
หอยปีกนกต้มตะไคร้ เนื้อหอยจะออกหวานๆ ไม่เหนียว ไม่มีกลิ่นคาว หอมกลิ่นตะไคร้อ่อนๆ จิ้มกับน้ำจิ้มพร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆ รสชาติสดอร่อย
น้ำพริกกุ้งเสียบ เมนูสุขภาพ อร่อย รสชาติจัดจ้าน เครื่องเคียงที่มาพร้อมก็สดสะอาด ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินสุดๆ เมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูเด็ดของร้านครัวโชติรส แถมยังเป็นเมนูขึ้นชื่อของเมืองภูเก็ตอีกด้วย
เกี้ยวทอด ทำจากเนื้อปู ทอดกรอบ ไม่อมน้ำมัน หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยเข้ากัน ทานแล้วไม่เลี่ยน
น้ำจิ้มรสเด็ด เอาไว้ทานกับเกี้ยวทอด
ปิดท้ายด้วยของหวาน หรอยแรง!!
ข้อมูลร้าน
ที่อยู่ : 36 ถ.บางกอก ต.ตลาดเหนือ อ.เมืองภูเก็ต จ.ภูเก็ต
โทรศัพท์ : 076-216-653, 081-891-2129
เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน เวลา 10:00-22:00 น.
เมนูแนะนำ : หมี่หุ้นแกงปู, กุ้งทอดซอสมะขาม, ปูนึ่งมะนาว, ขาหมูดอกไม้จีน, น้ำพริกกุ้งสด, ปลานึ่งซี
อิ๋ว, ซี่โครงหมูบาร์บีคิว
ราคาเฉลี่ย : 80-600 บาท
ที่จอดรถ : จอดรถบริเวณหน้าร้านได้เลย
สถานที่ท่องเที่ยวแนะนำในภูเก็ต :
–
– ร้าน ระย้า อาหารพื้นเมืองชื่อดังของภูเก็ต